Se fournir en local (libournais donc)

Toutes vos bonnes adresses sont les bienvenues !!!
Le but du jeu est de trouver les producteurs le plus près possible de chez nous. Mais à 100km autour, ça peut aussi être intéressant. Nous pouvons toujours organiser des groupements d'achat occasionnels.

Voici déjà quelques bons plans, j'éditerais au fur et à mesure de vos propositions :

Les AMAP (association pour le maintiens de l'agriculture paysanne)
Le principe des Amap et de mettre en relation les consommateurs et les producteurs. Des contrats de vente sont établis entre les deux partis. Les avantages pour le consommateur :
- Connaître les modes de cultures et de fabrication des produits qu'il achète.
- Connaître les lieux de production et les producteurs
- Possibilité de participer activement aux productions (journées d'aides au jardin par exemple) Ca devient un peu vos légumes ;-)
- Tisser d'autres liens...
- Avoir un bon rapport qualité/prix (ce sera toujours moins cher qu'au supermarché et vous serez solidaire des productions)
- Manger des produits de saison à coup sûre !
Dans le libournais, il y en a à :
Coutras
Libourne
Bonzac
Lapouyade
Castillon la bataille
Sainte foi la grande
Il en existe une également à saint André de Cubzac
Nous pouvons y trouver différents produits (légumes et fruits, pain, laitages, fromages, viandes et volailles...)

Des producteurs en vente directe :

Produits laitiers biologiques:
La ferme des Jarouilles (fromages vache et chève, lait, yaourts, crème fraîche, caillé...)
On y trouve aussi de la farine, du sucre non-raffiné (pas cher du tout), des lentilles, de l'huile de tournesol et de colza,... Tout ça (hors sucre) vient d'un autre producteur bio de Gironde (à Blasimon).
Ouverture du petit magasin dans la ferme : lu au ve que le soir de 17h à 18h30 et le samedi toute la journée de 9h à 18h30.

De la bonne viande
Le Basque entre Coutras et Guîtres (le boucher se sert en priorité dans des fermes locales avec des produits de bonne qualité)
Pierre Lorieux à Minzac (ferme biodynamique) Présent sur le marché de Coutras le samedi matin.

Pains
La boulangerie du levant au pisou (brioches excellentes et 80 variétés de pains)

farine et oléagineux
La ferme de chez Caillaud en Charente. (diverses farines, pois-cassés, lentilles, pineau...)

Les vins que l'on aime J'ai mis que l'on aime, car des producteurs, il en existe beaucoup !
Le château franc la fleur. Un vin fruité et coloré aux arômes de fruits rouges et notes vanillées.
Vin bio(dynamique) pigeage manuel...

Des glaces
LE GAEC DU PETIT CLOS glaces et sorbets maison (pas bios mais plutôt local. Les glaces sont fabriquées avec le lait de la ferme et les sorbets avec des fruits de la ferme et de la région. Et c'est hummmmiam !!!)

Légumes, oeufs et vin Bio
producteur en biodynamie à Nérigean Le Jardin de Forton. Appeler avant le mercredi et passer chercher son panier à partir du jeudi. Environ 15€ le panier.

J'adore cette rubrique. Merci Cécile.

Alors pour nous, on va régulièrement à la ferme des Jarouilles à Coutras pour les yaourts (il y en a aussi au lait de chèvre), oeufs, fromage et beurre et autres. C'est sûr que ça revient un peu plus cher que la grande distrib' mais au moins on sait ce que l'on mange, c'est local, de plus bio et écolo car zéro déchet sur les yaourts (pots en verre que l'on ramène la fois d'après). Et puis surtout c'est bon !!!
On y trouve aussi de la farine, du sucre non-raffiné (pas cher du tout), des lentilles, de l'huile de tournesol et de colza,... Tout ça (hors sucre) vient d'un autre producteur bio de Gironde (à Blasimon).
Ouverture du petit magasin dans la ferme : lu au ve que le soir de 17h à 18h30 et le samedi toute la journée de 9h à 18h30.

J'ai très envie de tester la boucherie Le Basque et la boulangerie du Pisou mais il faut que je prenne le temps d'y aller une première fois !!!!

roo le basque j'adore...

je ne suis jamais allé a la ferme de coutras marlres que j en entende que du bon
faut absolument que je prenne le temps d y faire un tour

tout ça c'est trop loin pour moi. Je verrais ce qu'il y a sur Virsac (future maison) en mars...

Merci Elise pour les précisions Jarouilles !
Vas-y Marion, c'est juste à côté de chez toi. Tu peux même aller chercher le lait à pied, comme au bon vieux temps

dis moi cécile comment on fait pour adhéré a l'amap de coutras???
est ce qu il existe la meme chose pour les fruits?

L'AMAP ne nécessite pas d'adhésion. Ce sont des contrats passés entre les producteurs et les consommateurs.
Le consommateur s'engage à être solidaire de la production (en cas de pépin, le producteur encaisse tout de même les chèques) et le producteur s'engage à produire sous certaines conditions (en bio par exemple) et à rééquilibrer si perte il y a lors des saisons plus prospères...

Ici, l'Amap propose par exemple des légumes à 20€/semaine le panier. C'est énorme pour une famille de 3, pour nous c'est parfait, voir un peu trop abondant parfois ! Cela oblige à manger des légumes de saison. Plus de tomates en hivers, pas de navets en été... L'idéal pour vous serait de partager un panier en 2, avec un autre couple.
Il y a aussi du poulet, du fromage, des oeufs, du pain, des agrumes...


Ce système permet à des petits producteurs d'exister ou de démarrer une activité. Il faut savoir qu'il n'existe pas de subventions pour l'agriculture biologique, contrairement à l'agriculture intensive.
On peut partir du principe que si les consommateurs utilisent ce genre de systèmes, ils réorientent peu à peu la politique agricole. Et que peut-être qu'un jour, les pesticides ne seront plus qu'une veille histoire sordide.

Je t'en reparle mardi soir, je viendrais avec Ambre et Haïlie, j'ai négocié un leeging et une robe contre la garde d'Haïlie pendant que je nage. Je suis une mauvaise mère qui fait du "chantage" Enfin, si ça marche:roll:

L'AMAP de St André de Cubzac, je n'ai trouvé aucun moyen de la contacter (les mails me reviennent, et pas de numéro de téléphone).

Vous en connaissez une à Libourne ?

Ma maman se fournissait chez une productrice sur ce principe, chaque semaine il y avait un point de rdv en ville pour récupérer les paniers. Mais sachant que nous ne sommes que 2 (avec Damien en plein régime qui mange peu de légumes), même un panier pour 2 serait de trop, surtout un par semaine.

Bref, j'ai pas encore assez creusé le sujet ici... Shame on me !

Il vaut mieux que tu t'y rende directement. Ce sont des bénévoles qui font vivre l'AMAP, donc les mails passent parfois à la trappe.
Tu peux aller là bas le mardi de 18h30 à 20h, Maison des Associations, rue de Dauge St André de Cubzac.
Il y en a à Lapouyade ou à Bonzac aussi. C'est quoi le moins loin pour toi ?

il faudrait que je vois avec elise si elle veut

Marion, pour le panier AMAP, ça aurait été avec plaisir. Mais le truc c'est qu'on a un potager qui nous fournit à peu près suffisamment en été (pas en hiver) donc avec les légumes de l'AMAP ça ferait trop.
Par contre, tout ce qui est poulet, fromage peut nous intéresser.

oui y'a pas de souci de toute facon je vais continuer a faire le marché j aime trop ca je vais chez ma petite grand mere sous les halles donc voilà je ne prendrai pas de panier a l'amap

Hello,
Pour les légumes,il y a aussi une famille de producteur en biodynamie à Nérigean c'est la Jardin de Forton ,il faut appeler avant le mercredi je crois et passer chercher son panier à partir du jeudi. C'est du genre 15 euors le panier. Ils vendent aussi des bons oeufs! et du vin Bio.

Je suis allée à la ferme des Jarouilles hier soir avec les enfants. On a beaucoup apprécié la petite visite et dévalisé le frigo des yaourts ! Leur lait cru et entier est très bon, et bien moins cher qu'un litre de lait Uht entier au bio !! J'en ai fait boire un petit peu à mon deuxième plutôt allergique au lait de vache, puisqu'apparemment le lait ultra frais serait mieux accepté par les allergiques, pas de réactions négatives pour le moment, par contre ils ont adoré !!

A aller voir d'urgence !!!!

roo on a toujours pas été avec sarah faut qu on y aille on en parle tout le temps faut qu on y aille j ai gouté cette aprem a un yaourt de la bas une cuillere m'a suffit qu'est ce qu il sont gras ouaaa ca change des mes yaourt 0% !!!

http://www.laruchequiditoui.fr/homepage/map

C'est un nouveau site qui propose aux consommateurs et producteurs locaux de se retrouver.
Les producteurs locaux font des offres aux consommateurs qui commandent.
Les consommateurs se rendent chez le producteur ou le producteur livre les consommateurs chez eux pour chercher les produits.
Cela évite les circuits long et permet de découvrir les producteurs qui existent autour de chez soi...
Une belle alternative aux amaps sans les contraintes liées aux contrats. Mais sans doute avec d'autres contrainte qui sont les déplacements chez différents producteurs ???
A voir, ça peut devenir une bonne alternative de consommation !

Voilà j'ai teste le panier légumes à la ferme Fourton la garenne. Et bien pour 15€ c'est top.
Betterave, salade, concombre, courgette, blette, aubergines, petit pois, cerises, pomme de terre, carotte, et même des herbes aromatiques (dont je ne connais pas le nom oups).
Je dois y retourner dans 15 jours, mais je pense que finalement je vais faire ça aussi la semaine prochaine.

Super !
Moi aussi j'ai fais des découvertes aujourd'hui; la ferme du buisson au Pizou et le petit Laurent à Eygurande.
Ca fait un petit moment qu'on m'en parle et... je viens d'être adoptée par un couple de grand parents extraordinaires qui m'ont emmené là-bas ce matin.
Les deux fermes ne sont pas en bio. Au buisson, il y a des fruits rouge à ramasser pour 3€50 le kg en ce moment. il y a des légumes et des plants divers et variés. il y a des asperges aussi.
Pour la seconde, en entendant parler les propriétaires, je pense qu'on peux y aller en toute confiance. Ils ont plus des fruitiers tel que pêche, brunions, poires, prunes, pommes et coin. Mais ils ont aussi un magasin avec des produits transformés (compotes, confiotes...) et il font aussi dépôt pour des produits régionaux bien souvent bios...
On peut y cueillir les pommes, poires... Pas les pêche dont la cueillette est trop délicate. Bientôt, ils auront des pêches. Pour le moment, il n'ont pas de fruits...

Il y a une Ruche qui a ouvert à Bassens, je viens de m'y inscrire !

j'y suis déjà allé au petit laurent ca fait super loin mais c'est super pour y aller avec les enfants tézio était tout petit le cueillette des pommes avec tézio dans mon dos un régal et des framboise plein partouuuut mmmmm
le pizou je connaissais pas du tout

Merci pour ces bonnes adresses Cécile. Mais c'est vers oú le petit laurent ?

Mardi je suis allée au pizou (très jolie par ailleurs) pour trouver la boulangerie, et je ne l'ai pas trouvé oups.

le verger du petit laurent c'est à eygurande et gardedeuil
c'est à 30 mn du pizou
c'est vraiment pas a coté mais super sympa

Il y a M. et Mme Mouche aux Eglisottes et Chalaures.

Ils participent aux 2 marchés de Libourne (mardi et vendredi) et à celui de Coutras le samedi matin. Les veilles de marché ils vend directement à la ferme.

Sur son exploitation il essaie d'utiliser le moins de pesticides possibles. Nous avons redécouvert le goût des légumes.

Je vous met leur adresse plus tard.

Cool ! Merci mamanheureuse pour l'info ! J'attend l'adresse pour ajouter.
Pour ce qui est des petits fruits, je pense que nous allons faire un ramassage en famille samedi prochain au Pizou.
Une idée comme ça aussi... On pourrait organiser une journée ramassage au petit Laurent avec l'asso. Ca pourrait être sympa de déambuler avec les enfants dans les vergers. L'aspect sensoriel et libre sont les meilleurs moyens pour leur ouvrir leur yeux sur la vie et le respect de la terre !

sympa toutes ces adresses, mais un peu loin pour moi
par contre je viens de voir pour la ruche qui dit oui à bassens, je me suis inscrite aussi pour voir, c'est sympa comme concept.
les filles prés de st andré vous savez si par ici aussi il y a des fermes ou vergers ou l' on peut ramasser nous même les fruits ou légumes? merci